Avui dinem… (II)

• Una base de polenta cremosa
• Amanida tèbia de llenties (amb cebeta, julivert i nabius vermells)
• Formatge feta esmicolat
• Daus de remolatxa i carbassa al forn

Avui dinem… (I)

Avui a Farigola i Cúrcuma inaugurem una nova secció dedicada a suggerir idees de menús complets. En principi, només apareixerà la foto i la descripció del menú. Algunes receptes ja han aparegut, d’altres ho faran en el futur, d’altres són evidents.

Per començar, avui dinem…

• Mill bullit
• Ou ferrat condimentat amb sàlvia fresca i pebre vermell dolç
• Talls de carbassa (de la varietat Potimarron o Hokkaido) al forn, condimentats amb sal, comí i coriandre.
• Fulles d’enciam